台湾に行って驚いたのがお茶のアレンジの豊富さです。

 

台湾といえばパールミルクティーが有名ですが

街のいたるところにティースタンドがあり

たくさんの面白いアレンジティーを楽しめます。

 

アレンジティーにとくにルールはなく

自宅にあるものと合わせても「これは！」という美味しさに出会えたりします。

 

 

この時期の我が家のアレンジのおすすめは

新生姜と和柑橘のジンジャーエールシロップ(新生姜、かぼす、ブラックペッパー、きび糖)を

炭酸ではなく水出しアイスティーで割ったら、とても美味しくどハマり！

 

どの茶葉で割ったら自分の好みかな？と色々試しながら

自分だけのオリジナルアレンジティーを作ることができます。